Victoria

Desde la coordinación del Centro Integrador Comunitario del Cuarto Cuartel que lleva adelante Sandra Correa se invita a participar de la charla sobre celiaquía que brindará la nutricionista Lorena Cruz este miércoles a partir de las 14:00 en la dependencia municipal de calle Cochabamba y Passo.

La charla, que tiene por objetivo concientizar sobre este trastorno digestivo autoinmune, se da en el marco del Día Mundial del Celíaco.Recordemos que cada 5 de mayo se conmemora el “Día Internacional del Celíaco”, fecha instaurada por la Organización Mundial de la Salud para concientizar sobre la importancia de que la población se realice los estudios pertinentes para detectar la enfermedad que afecta a 1 de cada 100 personas en el mundo.

Esta enfermedad presenta una intolerancia permanente al gluten, el cual es la fracción proteica de 4 cereales: trigo, centeno, cebada y avena.