{"id":23416,"date":"2025-01-04T21:05:08","date_gmt":"2025-01-05T00:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/victoriaaldia.com\/?p=23416"},"modified":"2025-01-04T21:05:08","modified_gmt":"2025-01-05T00:05:08","slug":"cayo-la-venta-de-yerba-en-el-mercado-interno-pero-las-exportaciones-van-camino-al-record","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/victoriaaldia.com\/?p=23416","title":{"rendered":"Cay\u00f3 la venta de yerba en el mercado interno, pero las exportaciones van camino al r\u00e9cord"},"content":{"rendered":"
En los primeros once meses de 2024 el despacho en g\u00f3ndola se precipit\u00f3 11%. En cambio, la venta al exterior est\u00e1 en su mejor momento. Los productores se quejan de una crisis en el sector.<\/header>\n
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El consumo de yerba mate, la infusi\u00f3n preferida de los argentinos, sucumbi\u00f3 tambi\u00e9n en el 2024 al impacto de la ca\u00edda del poder adquisitivo provocada por la recesi\u00f3n y la disparada del costo de vida.<\/p>\n

 <\/p>\n

Seg\u00fan datos estad\u00edsticos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en los primeros once meses de 2024 salieron de los molinos rumbo a las g\u00f3ndolas 238.042.303 kilos en sus diferentes presentaciones, lo que represent\u00f3 una ca\u00edda del 11%.<\/p>\n

 <\/p>\n

Esto representa una ca\u00edda de casi 25 millones de kilos respecto de igual per\u00edodo de 2023. Para encontrar un despacho tan bajo de yerba mate destinada al consumo interno hay que remontarse al 2016, cuando salieron de la zona productora 234.188.058 kilos.<\/p>\n

\"Yerba\"
Yerba<\/figcaption><\/figure>\n

Pero contrariamente a lo que ocurre en el mercado dom\u00e9stico, las exportaciones de yerba mate van camino a un r\u00e9cord.<\/p>\n

 <\/p>\n

En los primeros once meses del a\u00f1o pasado salieron por los puertos 41.228.288 kilos, superando as\u00ed el pico logrado en id\u00e9ntico per\u00edodo de 2018, cuando se despacharon 40.522.479 kilos.<\/p>\n

 <\/p>\n

Si se compara con las exportaciones de 2023, se despacharon 4.758.474 kilos m\u00e1s (13%) en los primeros once meses.<\/p>\n

 <\/p>\n

Sumando ambos mercados, la retracci\u00f3n supera los 20 millones de kilos en un a\u00f1o donde hubo cosecha r\u00e9cord por las muy buenas condiciones clim\u00e1ticas y la entrada en producci\u00f3n de nuevos yerbales de alta densidad.<\/p>\n

 <\/p>\n

Hasta fines de septiembre pasado los secaderos hab\u00edan procesado 968.231.247 kilos de hoja verde, casi 200 millones de kilos m\u00e1s que en 2023.<\/p>\n

 <\/p>\n

Apenas lleg\u00f3 al poder, el presidente Javier Milei despoj\u00f3 al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) de fijar precios m\u00ednimos para la hoja verde y la yerba canchada (seca, sin molienda). Adem\u00e1s, mantiene ac\u00e9falo al organismo desde hace m\u00e1s de un a\u00f1o.<\/p>\n

\"Yerba
Yerba mate<\/figcaption><\/figure>\n

Los m\u00e1s de 12.000 productores, en su mayor\u00eda medianos y peque\u00f1os, est\u00e1n cobrando por la materia prima menos que hace un a\u00f1o.<\/p>\n

En algunas zonas de Misiones el precio de la hoja verde se desplom\u00f3 hasta los 180 pesos por kilo, colocando en una dif\u00edcil situaci\u00f3n a los chacareros, que no pueden hacer frente a los crecientes costos.<\/p>\n

 <\/p>\n

Desde el Gobierno de Misiones realizaron gestiones ante la Secretar\u00eda de Agricultura para normalizar el funcionamiento del INYM, pero hasta ahora se mantiene la acefal\u00eda.<\/p>\n

Los funcionarios provinciales explicaron que el yerbatero es un mercado oligopsonio, es decir que un n\u00famero reducido de compradores tienen el poder de determinar los precios y condiciones de compra de un producto. En este caso, los que terminan fijando los valores son los molineros.<\/p>\n

En diciembre pasado los productores yerbateros de San Pedro protagonizaron numerosos cortes de ruta y avanzaron sobre la ruta nacional 14 con sus tractores para forzar un paro de la cosecha de verano.<\/p>\n

 <\/p>\n

Si bien en esa zona se restringi\u00f3 considerablemente la cosecha, en el resto de la provincia los yerbateros hicieron la denominada zafri\u00f1a para poder hacer frente a los gastos. (\u00c1mbito)<\/p>\n

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En los primeros once meses de 2024 el despacho en g\u00f3ndola se precipit\u00f3 11%. En cambio, la venta al exterior est\u00e1 en su mejor momento. Los productores se quejan de una crisis en el sector. 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