{"id":24538,"date":"2025-02-10T18:36:25","date_gmt":"2025-02-10T21:36:25","guid":{"rendered":"https:\/\/victoriaaldia.com\/?p=24538"},"modified":"2025-02-10T18:36:25","modified_gmt":"2025-02-10T21:36:25","slug":"incremento-un-20-el-precio-de-la-carne-en-barrios-populares-durante-diciembre-y-enero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/victoriaaldia.com\/?p=24538","title":{"rendered":"Increment\u00f3 un 20% el precio de la carne en barrios populares durante diciembre y enero"},"content":{"rendered":"<h2>Seg\u00fan un informe<\/h2>\n<header class=\"cl-24 header-interior interior-top-1\">En lo que respecta al precio de la carne, comercios de barrios populares elevaron su valor un 20%. El detalle en la nota.<\/header>\n<header><\/header>\n<header><b>La inflaci\u00f3n de alimentos en los barrios populares experiment\u00f3 una aceleraci\u00f3n en diciembre, destac\u00e1ndose un notable aumento en los precios de la carne, que subieron casi un 20% entre diciembre y enero. La inflaci\u00f3n en ese bimestre fue del 5%, y la Canasta B\u00e1sica Total (CBT) aument\u00f3 un 4,9% durante el mismo per\u00edodo.<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esta medici\u00f3n corresponde al \u00cdndice Barrial de Precios (IBP), elaborado por el Instituto de Investigaci\u00f3n Social Econ\u00f3mica y Pol\u00edtica Ciudadana (ISEPCi), en comercios de cercan\u00eda. En enero, la Canasta B\u00e1sica de Alimentos (CBA) present\u00f3 una variaci\u00f3n negativa de -0,17%, lo que result\u00f3 en una suba del 4,9% en el bimestre de diciembre-enero, con un incremento promedio mensual de aproximadamente 2,4%. Por su parte, la Canasta B\u00e1sica Total (CBT), que incluye, adem\u00e1s de los alimentos, otros productos y servicios esenciales como transporte, energ\u00eda, combustibles, comunicaciones, salud y educaci\u00f3n, mostr\u00f3 una variaci\u00f3n del -0,17% en enero, lo que implic\u00f3 un aumento del 5,36% para el bimestre, con un alza mensual promedio de 2,6%, seg\u00fan el informe de ISEPCi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Precios de alimentos<\/b><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los precios de los alimentos subieron un 5%, impulsados principalmente por el aumento de los cortes populares de carne, que incrementaron un 17,78% en promedio. Este aumento se atribuy\u00f3, en parte, a factores estacionales. En enero, los precios en los almacenes se mantuvieron estables, con un incremento de apenas +0,34% en el mes y -0,71% en el bimestre. Los productos de verduler\u00eda subieron un 2,59% en enero y 1,94% en el bimestre.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Desde ISEPCi explicaron que, tradicionalmente, durante el \u00faltimo mes del a\u00f1o se incrementa el consumo de carne debido a las festividades, lo que provoca un aumento de los precios. Sin embargo, tras un aumento del 20% en diciembre, los cortes populares de carne experimentaron una leve disminuci\u00f3n del 2,58% en enero. &#8220;Como siempre decimos en los barrios, cuando los precios suben &#8216;por razones estacionales&#8217;, al pasar la estaci\u00f3n, los precios se mantienen altos&#8221;, apuntaron desde ISEPCi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Aumento de cortes de carne<\/b><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Entre los cortes que m\u00e1s subieron se encuentran el h\u00edgado, con un aumento del 191,67% en el bimestre de diciembre-enero, seguido por el pescado, que subi\u00f3 un 168,97%, la paleta con un 140,54%, y el pollo con un 128,57%. ISEPCi destac\u00f3 que la inestabilidad de los nuevos equilibrios macroecon\u00f3micos, como el control de la inflaci\u00f3n basado en un tipo de cambio que se deprecia con el tiempo, probablemente llevar\u00e1 a un &#8220;ajuste perpetuo&#8221; que restringir\u00e1 los ingresos de la mayor\u00eda y afectar\u00e1 la actividad econ\u00f3mica interna.\u00a0<i>(Con informaci\u00f3n de \u00c1mbito)<\/i><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/victoriaaldia.com\/se-conocio-el-rival-de-boca-para-el-repechaje-de-la-copa-libertadores-2025\/facello-seguros\/\" rel=\"attachment wp-att-22991\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22991\" src=\"http:\/\/victoriaaldia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/facello-seguros-e1734646033932.jpeg\" alt=\"\" width=\"360\" height=\"118\" \/><\/a><\/p>\n<\/header>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan un informe En lo que respecta al precio de la carne, comercios de barrios populares elevaron su valor un 20%. 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