{"id":27435,"date":"2025-05-24T11:23:20","date_gmt":"2025-05-24T14:23:20","guid":{"rendered":"https:\/\/victoriaaldia.com\/?p=27435"},"modified":"2025-05-24T11:23:20","modified_gmt":"2025-05-24T14:23:20","slug":"asi-es-el-patron-alimenticio-que-ayuda-a-vivir-mas-y-mejor-segun-un-prestigioso-estudio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/victoriaaldia.com\/?p=27435","title":{"rendered":"As\u00ed es el patr\u00f3n alimenticio que ayuda a vivir m\u00e1s y mejor, seg\u00fan un prestigioso estudio"},"content":{"rendered":"<h2>Cient\u00edficos destacan c\u00f3mo peque\u00f1os cambios en la alimentaci\u00f3n cotidiana pueden influir en la calidad de vida pasados los 70 a\u00f1os.<\/h2>\n<p>Un estudio reciente, publicado en la revista\u00a0<i>Nature Medicine,<\/i>\u00a0ha revelado que la\u00a0<b>adherencia a patrones diet\u00e9ticos saludables<\/b>\u00a0durante la mediana edad puede aumentar significativamente las probabilidades de un\u00a0<b>envejecimiento\u00a0<\/b><b>saludable<\/b>.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Este concepto, definido como alcanzar los\u00a0<b>70 a\u00f1os<\/b>\u00a0sin enfermedades cr\u00f3nicas graves y con una buena salud cognitiva, f\u00edsica y mental, fue analizado en dos grandes cohortes de Estados Unidos: el Nurses\u2019 Health Study y el Health Professionals Follow-Up Study, que abarcaron un seguimiento de\u00a0<b>30 a\u00f1os.<\/b><\/p>\n<div class=\"infobae\/salud\/nota\/inline arcad up-show\" data-google-query-id=\"COyrruOmvI0DFW9U3QId7KMH6w\">Seg\u00fan el an\u00e1lisis, el<b>\u00a0\u00cdndice de Alimentaci\u00f3n Saludable Alternativa (AHEI)\u00a0<\/b>se posicion\u00f3 como el\u00a0<b>patr\u00f3n diet\u00e9tico\u00a0<\/b>m\u00e1s eficaz para promover un envejecimiento saludable, superando incluso a la reconocida dieta mediterr\u00e1nea.<\/div>\n<div data-google-query-id=\"COyrruOmvI0DFW9U3QId7KMH6w\"><\/div>\n<div data-google-query-id=\"COyrruOmvI0DFW9U3QId7KMH6w\">\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">De acuerdo con los datos recopilados, solo el\u00a0<b>9,3%<\/b>\u00a0de los 105.015 participantes lograron envejecer de manera saludable.<\/p>\n<div class=\"inline_2_DSK ad-wrapper ad-desktop\">\n<div class=\"dfpAd ad-inline\"><\/div>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Este grupo comparte un rasgo com\u00fan: una dieta rica en alimentos de<b>\u00a0origen vegetal<\/b>, como\u00a0<b>frutas,<\/b>\u00a0<b>verduras, cereales integrales, frutos secos<\/b>\u00a0y\u00a0<b>legumbres,<\/b>\u00a0combinada con un consumo moderado de productos de origen animal y una baja ingesta de alimentos ultraprocesados.<\/p>\n<div class=\"visual__image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"global-image\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YB4UJYQHGFE4BCK2FE4PXHXTUU.jpg?auth=a8de1a9dc723a54d0f4dbb1093e1477a527557ee8bb29a468484b53cba51ef59&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=197&amp;quality=85\" alt=\"Comer m\u00e1s frutas y verduras\" width=\"1456\" height=\"816\" \/>Comer m\u00e1s frutas y verduras se asoci\u00f3 con mayor agudeza mental y mejor movilidad en la vejez (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">El estudio destac\u00f3 que el AHEI, desarrollado por la Universidad de Harvard, la Universidad de Copenhague y la Universidad de Montreal<i>,<\/i>\u00a0es un\u00a0<b>sistema de puntuaci\u00f3n\u00a0<\/b>que eval\u00faa la calidad de la dieta en funci\u00f3n de su capacidad para reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">El \u00edndice enfatiza alimentos como\u00a0<b>grasas insaturadas, cereales integrales y prote\u00ednas vegetales,\u00a0<\/b>mientras limita el consumo de\u00a0<b>carnes rojas,<\/b>\u00a0<b>bebidas azucaradas<\/b>,\u00a0<b>sodio<\/b>\u00a0y\u00a0<b>grasas trans.<\/b><\/p>\n<div class=\"visual__image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"global-image\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/RSM7AOIY5VF5DNZK5OJXW5INCI.jpg?auth=6ac1e2a8d9ed44609c4927f4f1e9823f19c5d3f61c63cee69531cbe897d5c96d&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=197&amp;quality=85\" alt=\"La carne roja en exceso\" width=\"1456\" height=\"816\" \/>La carne roja en exceso mostr\u00f3 un v\u00ednculo directo con el deterioro f\u00edsico y enfermedades cr\u00f3nicas en adultos mayores (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Aunque todos los patrones mostraron beneficios, el AHEI present\u00f3 la asociaci\u00f3n m\u00e1s fuerte con el\u00a0<b>envejecimiento saludable<\/b>, con un aumento del\u00a0<b>86%\u00a0<\/b>en las probabilidades de lograrlo en comparaci\u00f3n con quienes ten\u00edan la menor adherencia a este \u00edndice.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Cuando se elev\u00f3 el umbral de edad a los<b>\u00a075 a\u00f1os<\/b>, el impacto del AHEI fue a\u00fan m\u00e1s notable, con un incremento del\u00a0<b>124%\u00a0<\/b>en las probabilidades de un envejecimiento saludable.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">El estudio tambi\u00e9n analiz\u00f3 los componentes individuales de las dietas y su relaci\u00f3n con diferentes aspectos del envejecimiento saludable.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Adem\u00e1s, los investigadores observaron diferencias significativas en los resultados seg\u00fan el\u00a0<b>g\u00e9nero,<\/b>\u00a0el\u00a0<b>\u00edndice de masa corporal<\/b>\u00a0(IMC),\u00a0<b>el nivel de actividad f\u00edsica y el h\u00e1bito de fumar.<\/b><\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Los fumadores y las personas con un IMC superior a 25 o con niveles de actividad f\u00edsica por debajo de la mediana mostraron asociaciones m\u00e1s fuertes entre la adherencia a patrones diet\u00e9ticos saludables y el envejecimiento saludable.<\/p>\n<div class=\"visual__image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"global-image\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/HQHGTPA4DVH4XOGET2NAOG2HXY.jpg?auth=049b63ddbec2bdf625cbc13a9c6cfc76cd2a37548c492270504a86e3afbd7811&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=197&amp;quality=85\" alt=\"Mayor impacto de la dieta\" width=\"1920\" height=\"1080\" \/>Mayor impacto de la dieta saludable en fumadores, personas con sobrepeso o baja actividad f\u00edsica (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Sin embargo, no se encontraron diferencias significativas relacionadas con la ascendencia de los participantes.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">El impacto negativo de los\u00a0<b>alimentos ultraprocesados\u00a0<\/b>tambi\u00e9n fue destacado en el estudio. Los participantes con un consumo elevado de estos productos presentaron un\u00a0<b>32%<\/b>\u00a0menos de probabilidades de envejecer de manera saludable.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Este hallazgo refuerza la importancia de priorizar alimentos frescos y m\u00ednimamente procesados en la dieta diaria.<\/p>\n<div class=\"visual__image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"global-image\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/QECE5HBEJZDFXGI73OS6GCZCCE.jpg?auth=ba441de9c7c33962d8bfba237a2ac463a59dab287b7845c40e3c95b52f5e381c&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=197&amp;quality=85\" alt=\"El consumo frecuente de salchichas\" width=\"1456\" height=\"816\" \/>El consumo frecuente de salchichas y embutidos redujo las probabilidades de envejecer con buena salud (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">El AHEI no solo se centra en la prevenci\u00f3n de\u00a0<b>enfermedades cr\u00f3nicas<\/b>, sino que tambi\u00e9n promueve un\u00a0<b>enfoque integral\u00a0<\/b>del envejecimiento saludable, abarcando aspectos cognitivos, f\u00edsicos y mentales.<\/p>\n<div class=\"undefined ad-wrapper\">\n<div class=\"dfpAd\"><\/div>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Sarah Rueven, dietista registrada y fundadora de Rooted Wellness, cont\u00f3 a\u00a0<i>Food and Wire,<\/i>\u00a0que este \u00edndice no es una dieta en s\u00ed misma, sino una\u00a0<b>herramienta<\/b>\u00a0que califica los alimentos en funci\u00f3n de su capacidad para mejorar los resultados de salud a largo plazo.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Entre sus recomendaciones se incluyen\u00a0<b>cinco porciones\u00a0<\/b>diarias de verduras,\u00a0<b>cuatro de frutas,<\/b>\u00a0cinco a seis de cereales integrales y al menos una porci\u00f3n diaria de frutos secos, legumbres o prote\u00ednas vegetales.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">El estudio subraya la necesidad de adoptar patrones diet\u00e9ticos sostenibles y de alta calidad desde la mediana edad para maximizar las probabilidades de un envejecimiento saludable.<\/p>\n<div class=\"undefined ad-wrapper\">\n<div class=\"dfpAd\">\n<div id=\"infobae\/salud\/nota\/undefined\" class=\"infobae\/salud\/nota\/undefined arcad\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Adem\u00e1s, destaca la importancia de desarrollar gu\u00edas alimentarias que promuevan dietas ricas en alimentos de origen vegetal y bajas en productos ultraprocesados, con el objetivo de mejorar la calidad de vida en la vejez y reducir los costos asociados al cuidado de la salud. Fuente: Infobae<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Links inline\"><a href=\"https:\/\/victoriaaldia.com\/sube-la-temperatura-cuando-podria-comenzar-otra-etapa-de-fuerte-inestabilidad\/el-progreso\/\" rel=\"attachment wp-att-9273\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9273\" src=\"http:\/\/victoriaaldia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/el-progreso.png\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"90\" srcset=\"https:\/\/victoriaaldia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/el-progreso.png 720w, https:\/\/victoriaaldia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/el-progreso-300x38.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cient\u00edficos destacan c\u00f3mo peque\u00f1os cambios en la alimentaci\u00f3n cotidiana pueden influir en la calidad de vida pasados los 70 a\u00f1os.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":27436,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nogoya_volanta":"","nogoya_breaking":false,"nogoya_exclusive":false,"footnotes":""},"categories":[20,3,8],"tags":[],"class_list":["post-27435","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","category-noticias","category-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - 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