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Un grupo de padres, junto con AGMER y la Fundaci\u00f3n Cauce, present\u00f3 este viernes un amparo colectivo para frenar la implementaci\u00f3n del nuevo sistema de provisi\u00f3n de desayunos y meriendas en los comedores escolares de Entre R\u00edos, cuya puesta en marcha fue anunciada por el Gobierno provincial para agosto.<\/p>\n
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La acci\u00f3n judicial solicita que la Justicia suspenda la aplicaci\u00f3n del esquema de compras centralizadas establecido mediante los decretos 2264\/2022 MDS y 852\/2026 E-GER-GOB, que prev\u00e9 la contrataci\u00f3n de un proveedor \u00fanico, la empresa Teknofood.<\/p>\n
El amparo fue presentado por los abogados Aldana Sasia y Rub\u00e9n Pagliotto, en representaci\u00f3n de un grupo de padres y alumnos; Valeria Enderle, por la Fundaci\u00f3n Cauce; y Ver\u00f3nica Fischbach, en nombre de AGMER.<\/p>\n
Piden una medida cautelar<\/p>\n
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En la presentaci\u00f3n, los amparistas solicitaron una medida cautelar para que la Provincia se abstenga de distribuir alimentos cuya adecuaci\u00f3n a la Ley 27.642 de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable y a los est\u00e1ndares nutricionales vigentes no haya sido acreditada.<\/p>\n
Adem\u00e1s, reclamaron que se ordene al Gobierno provincial continuar transfiriendo a cada establecimiento educativo los fondos destinados a la compra descentralizada de alimentos, modalidad utilizada hasta ahora para adquirir leche, frutas, panificados, yogures, quesos, cereales y otros productos destinados a desayunos y meriendas.<\/p>\n
El planteo sostiene que ese esquema debe mantenerse hasta que la Provincia demuestre que el nuevo sistema cumple plenamente con la legislaci\u00f3n vigente y garantiza el derecho a una alimentaci\u00f3n adecuada.<\/p>\n
Denuncian incumplimientos de la Ley de Etiquetado Frontal<\/p>\n
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Uno de los principales cuestionamientos apunta a que el nuevo sistema incluir\u00eda productos ultraprocesados con sellos de advertencia nutricional, situaci\u00f3n que, seg\u00fan los demandantes, contraviene la Ley de Etiquetado Frontal.<\/p>\n
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En particular, la presentaci\u00f3n menciona el producto “Bud\u00edn Abanderado”, elaborado por Teknofood, al sostener que posee sellos de advertencia por exceso de az\u00facares, grasas y calor\u00edas, lo que impedir\u00eda su incorporaci\u00f3n en compras p\u00fablicas destinadas a establecimientos educativos.<\/p>\n
Los abogados sostienen que la fortificaci\u00f3n con vitaminas y minerales no modifica el perfil nutricional del producto y califican esa pr\u00e1ctica como un “maquillaje nutricional”, al considerar que intenta compensar el alto contenido de ingredientes cr\u00edticos.<\/p>\n
Asimismo, vinculan el consumo de alimentos ultraprocesados con el aumento de la obesidad infantil, el sobrepeso y otras enfermedades no transmisibles en ni\u00f1os y adolescentes.<\/p>\n
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Cr\u00edticas a la licitaci\u00f3n<\/p>\n
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El amparo tambi\u00e9n cuestiona los pliegos de la licitaci\u00f3n mediante la cual se adjudic\u00f3 el servicio a Teknofood.<\/p>\n
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Seg\u00fan la presentaci\u00f3n, los requisitos se limitaron a exigir un determinado aporte cal\u00f3rico y proteico, sin establecer la obligaci\u00f3n de incorporar alimentos frescos o m\u00ednimamente procesados.<\/p>\n
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Los demandantes sostienen que los pliegos no priorizan una alimentaci\u00f3n saludable ni proh\u00edben expresamente la inclusi\u00f3n de productos con sellos de advertencia.<\/p>\n
Tambi\u00e9n afirman que la evaluaci\u00f3n de las ofertas privilegi\u00f3 la capacidad log\u00edstica y la experiencia empresarial por encima del impacto nutricional de los alimentos que recibir\u00e1n los estudiantes.<\/p>\n
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Argumentan un posible “da\u00f1o irreparable”<\/p>\n
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Los abogados justificaron la presentaci\u00f3n del amparo al sostener que la implementaci\u00f3n del nuevo esquema podr\u00eda provocar un “da\u00f1o irreparable” en el desarrollo de ni\u00f1os y adolescentes.<\/p>\n
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En ese sentido, invocaron el inter\u00e9s superior del ni\u00f1o, el derecho a una alimentaci\u00f3n saludable y los est\u00e1ndares internacionales de protecci\u00f3n de la infancia.<\/p>\n
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Con la presentaci\u00f3n judicial, los demandantes buscan que la Justicia suspenda la aplicaci\u00f3n del nuevo sistema antes de su puesta en marcha, prevista para agosto, mientras se analiza la legalidad de la modalidad de provisi\u00f3n centralizada impulsada por el Gobierno provincial. Fuente: El Once<\/p>\n
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