La celebraci\u00f3n se realiza cada dos a\u00f1os y busca representar tanto al sector av\u00edcola como a la comunidad crespense.\u00a0\u201cEs una fiesta de la ciudad que, dentro de las caracter\u00edsticas que tiene Crespo por su estirpe productora y trabajadora, se hace en conjunto con la Asociaci\u00f3n Crespo Capital Nacional de la Avicultura\u201d<\/b>, explic\u00f3 Cerutti.<\/p>\n
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Una fiesta vinculada con la identidad productiva<\/h3>\n
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El intendente destac\u00f3 especialmente el trabajo conjunto entre el municipio y el sector privado para organizar el evento.\u00a0\u201cEsta interacci\u00f3n sirve, es exitosa\u201d<\/b>, asegur\u00f3.<\/p>\n
Seg\u00fan explic\u00f3, la modalidad actual de organizaci\u00f3n comenz\u00f3 a desarrollarse en 2016 y permiti\u00f3 modificar el perfil de la celebraci\u00f3n.\u00a0\u201cRealmente cambi\u00f3. Hoy tenemos una fiesta que es de la ciudad junto con la producci\u00f3n\u201d<\/b>, afirm\u00f3.<\/p>\n
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Cerutti remarc\u00f3 adem\u00e1s que la actividad av\u00edcola excede los l\u00edmites de Crespo y alcanza diferentes localidades entrerrianas. Por ese motivo, la presentaci\u00f3n cont\u00f3 con representantes de otras ciudades y productores de distintos puntos de la provincia.<\/p>\n
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Turf, El Polaco y Soledad, los shows centrales<\/h3>\n
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Uno de los principales atractivos de la edici\u00f3n 2026 ser\u00e1 la cartelera art\u00edstica. Durante las tres noches se presentar\u00e1n m\u00fasicos de alcance nacional.<\/p>\n \u201cEl viernes lo vamos a tener a Turf, el s\u00e1bado lo vamos a tener a El Polaco y el domingo la vamos a tener a la Sole\u201d<\/b>, confirm\u00f3 Cerutti .<\/p>\n Adem\u00e1s de los espect\u00e1culos centrales, habr\u00e1 un escenario destinado especialmente a artistas emergentes y propuestas regionales.\u00a0\u201cCompletamos con otro escenario joven, como decimos nosotros, con m\u00fasicos locales y m\u00fasicos de la zona\u201d<\/b>, detall\u00f3.<\/p>\n <\/p>\n Desde la organizaci\u00f3n anticiparon que buscar\u00e1n aumentar la convocatoria y ampliar las propuestas disponibles durante las tres jornadas.<\/p>\n \u201cSiempre el desaf\u00edo nuestro ac\u00e1 en Crespo es que una fiesta tiene que ser mejor que la otra, as\u00ed que no tenemos ninguna duda de que esta va a ser mejor que la anterior\u201d<\/b>, expres\u00f3 el presidente municipal.<\/p>\n <\/p>\n Por su parte, Gallinger sostuvo que la celebraci\u00f3n refleja una caracter\u00edstica central de la comunidad.\u00a0\u201cTenemos identidad av\u00edcola, entonces todos los esfuerzos los hacemos desde la ornamentaci\u00f3n y la organizaci\u00f3n misma\u201d<\/b>, manifest\u00f3.<\/p>\n La dirigente explic\u00f3 que uno de los objetivos ser\u00e1 incorporar nuevas empresas y atraer m\u00e1s visitantes.\u00a0\u201cQueremos que se sumen nuevas empresas, que haya nuevos visitantes, que todo sea un intercambio entre campo y ciudad, entre la tecnolog\u00eda y la innovaci\u00f3n, el comercio y la vida diaria\u201d<\/b>, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Gallinger tambi\u00e9n destac\u00f3 la incidencia que tiene la actividad en la generaci\u00f3n de empleo y en las posibilidades de desarrollo de las nuevas generaciones.<\/p>\n \u201cLa avicultura hoy por hoy genera, aparte de puestos de trabajo, arraigo rural. Los j\u00f3venes tienen perspectiva de poder seguir viviendo y trabajando en el campo\u201d<\/b>, sostuvo.<\/p>\n <\/p>\n En ese sentido, record\u00f3 el papel que tuvieron los pioneros de la actividad en el crecimiento productivo de Crespo.\u00a0\u201cGracias a estos pioneros que hemos tenido aqu\u00ed en Crespo, nos est\u00e1 tocando reconocer ese legado y esos esfuerzos que hombres y mujeres han hecho\u201d<\/b>, expres\u00f3.<\/p>\n <\/p>\n Para la presidenta de la asociaci\u00f3n, volver a organizar una Fiesta Nacional de la Avicultura representa un motivo especial para la comunidad:\u00a0\u201cPoder anunciar otra fiesta realmente nos llena de orgullo y el alma plena de alegr\u00eda\u201d<\/b>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n La programaci\u00f3n volver\u00e1 a incluir el tradicional\u00a0concurso de pollo al disco solidario<\/b>, destinado a instituciones de Crespo. En esta oportunidad habr\u00e1\u00a0$20 millones en premios<\/b>.<\/p>\n Las entidades interesadas deber\u00e1n presentar un proyecto en el que especifiquen el destino que tendr\u00eda el dinero en caso de resultar ganadoras.<\/p>\n <\/p>\n \u201cEst\u00e1 pensado para las instituciones de Crespo. Ellos deben presentar un proyecto en el cual van a ocupar ese dinero del premio y con eso pueden ingresar\u201d<\/b>, explic\u00f3 Gallinger.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n La convocatoria estar\u00e1 abierta a instituciones educativas y diferentes organizaciones de la comunidad, cuyos integrantes podr\u00e1n formar equipos para preparar el plato.<\/p>\n <\/p>\n \u201cEn una comunidad educativa, en una instituci\u00f3n donde se re\u00fanan entre amigos, entre comisiones, pueden estar participando, elaborando su pollo al disco\u201d<\/b>, indic\u00f3 Gallinger.<\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de la competencia, destac\u00f3 el esp\u00edritu de encuentro que tendr\u00e1 la actividad.\u00a0\u201cLo m\u00e1s lindo de todo esto es compartir el momento\u201d<\/b>, resumi\u00f3.<\/p>\n Cerutti, en tanto, se\u00f1al\u00f3 que el concurso permitir\u00e1 involucrar directamente a las organizaciones de la ciudad dentro de la celebraci\u00f3n y reforzar el car\u00e1cter comunitario de la fiesta.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n La Fiesta Nacional de la Avicultura no estar\u00e1 limitada a los espect\u00e1culos musicales. Tambi\u00e9n contar\u00e1 con una importante exposici\u00f3n relacionada directamente con el sector productivo.<\/p>\n \u201cHay exposici\u00f3n comercial, concretamente del sector av\u00edcola, y hay exposici\u00f3n comercial tambi\u00e9n de productores\u201d<\/b>, anticip\u00f3 Cerutti.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/elonce-media.elonce.com\/fotos\/2026\/07\/18\/e_1784398809_28373.webp\")
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<\/figure>\nEl desaf\u00edo de superar la edici\u00f3n anterior<\/h3>\n
La avicultura y el arraigo rural<\/h3>\n
Un concurso solidario con $20 millones en premios<\/h3>\n
El pollo al disco y la participaci\u00f3n de las instituciones<\/h3>\n
Exposici\u00f3n comercial, producci\u00f3n y artesanos<\/h3>\n
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